Puten-Käse-Salat
Ein herzhafter Puten-Käse-Salat mit Ei, Gouda, frischem Gemüse und einem cremigen Frischkäse-Senf-Dressing. Eine eiweißreiche Alternative zum klassischen Chefsalat – einfach zubereitet und ideal als leichte Hauptmahlzeit.
Zutaten
120 g Eier
30 g Gouda
25 g Putenbrust-Aufschnitt
20 g Kopfsalat
20 g Zwiebel
20 g Tomate
30 g Gurke
25 g Frischkäse
10 g Kondensmilch, 4 % Fett
5 g Senf
0,5 g Salz
0,1 g Pfeffer
Zubereitung
- Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und vierteln.
- Den Gouda und den Putenbrust-Aufschnitt in kleine Würfel schneiden.
- Den Kopfsalat, die Tomate und die Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Für das Dressing den Frischkäse mit der Kondensmilch verrühren. Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles cremig vermischen.
- Die vorbereiteten Salatzutaten mit dem Dressing vermengen.
- Den Puten-Käse-Salat kurz durchziehen lassen und anschließend servieren.
Tipp / Hinweis
Im Originalrezept ist kein gesonderter Tipp angegeben. Daher würde ich das Tipp-Feld leer lassen.
Nährwerte pro 100 g
