Möhren-Fisch-Auflauf

Schneller Möhren-Fisch-Auflauf mit Seelachs und einer cremigen Frischkäsesoße – unkompliziert zubereitet und für jede Jahreszeit geeignet.

2

Portionen

100 g

Menge pro Portion

Leicht

Schwierigkeitsgrad

40 Min.

Zubereitungszeit

Zutaten
100 g Karotte 100 g Seelachs, tiefgekühlt 5 g Butter 5 g Mehl 50 g Gemüsebrühe 5 g Honig 35 g Doppelrahm-Frischkäse
Zubereitung
  1. Die Karotte in Scheiben schneiden oder hobeln und in eine kleine gefettete Auflaufform geben.
  2. Das tiefgekühlte Seelachsfilet auf die Karotten legen.
  3. Aus Butter, Mehl, Gemüsebrühe, Honig und Frischkäse eine Soße anrühren.
  4. Die Soße gleichmäßig über Gemüse und Fisch gießen.
  5. Den Möhren-Fisch-Auflauf bei 180 °C etwa 25–30 Minuten im Backofen goldbraun backen.
Tipp / Hinweis
Bei einer größeren Portion passen etwas Reis oder Kartoffeln dazu.
Nährwerte pro 100 g

107 kcal

Kalorien

8.3 g

Eiweiß

6.0 g

Fett

5.1 g

Kohlenhydrate