Lachs in Folie

Einfaches Lachsgericht aus dem Ofen mit Zitronensaft und Petersilie – unkompliziert zuzubereiten und auch für kleinere Portionen geeignet.

2

Portionen

100 g

Menge pro Portion

Leicht

Schwierigkeitsgrad

25 Min.

Zubereitungszeit

Zutaten
270 g Lachsfilet, tiefgefroren 10 g Zitronensaft 20 g Petersilie
Zubereitung
  1. Lachsfilet vollständig auftauen lassen.
  2. Frische Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Alternativ kann tiefgekühlte Petersilie verwendet werden.
  3. Den aufgetauten Fisch leicht salzen, mit Zitronensaft beträufeln und mit der fein gehackten Petersilie bestreuen.
  4. Alufolie zuschneiden und den Fisch darin einwickeln.
  5. Bei 170 °C ca. 15 Minuten im Backofen garen.
Tipp / Hinweis
Bei einer größeren Portion passen angedünstetes Gemüse oder ein frischer Salat dazu.
Nährwerte pro 100 g

166 kcal

Kalorien

18.2 g

Eiweiß

10.1 g

Fett

0.6 g

Kohlenhydrate