Pizza-Speciale

Herzhafte Pizza-Alternative ohne klassischen Pizzateig – mit Ei, Paprika, Kochschinken, Mozzarella und körnigem Frischkäse. Auch gut geeignet, wenn Gäste kommen.

2

Portionen

100 g

Menge pro Portion

Leicht

Schwierigkeitsgrad

40 Min.

Zubereitungszeit

Zutaten
120 g Ei 30 g Paprika 30 g Kochschinken 60 g Mozzarella 15 g Weizenkleie 40 g körniger Frischkäse 1 g Pfeffer 1 g Salz
Zubereitung
  1. Die Eier miteinander verquirlen.
  2. Die Paprika in kleine Würfel schneiden und mit den Eiern vermengen.
  3. Den Kochschinken und den Mozzarella ebenfalls in kleine Würfel schneiden und hinzugeben.
  4. Weizenkleie und körnigen Frischkäse unterrühren.
  5. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig auf einem Pizzablech ausbreiten.
  6. Die Pizza-Speciale bei 250 °C etwa 30 Minuten im Backofen backen.
Tipp / Hinweis
Nährwerte pro 100 g

165 kcal

Kalorien

12.4 g

Eiweiß

10.8 g

Fett

3.1 g

Kohlenhydrate