Thunfisch mit Ei und Tomate

Saftiger Thunfischsalat mit Ei, Tomate, Paprika und schwarzen Oliven – knackig, fruchtig und schnell zubereitet.

2

Portionen

100 g

Menge pro Portion

Leicht

Schwierigkeitsgrad

20 Min.

Zubereitungszeit

Zutaten
60 g Ei 90 g Thunfisch, abgetropft 50 g Paprikaschote 40 g Tomate 15 g Olivenöl 15 g Balsamico-Essig 5 g Senf 2 g Salz 0,1 g Pfeffer 20 g schwarze Oliven
Zubereitung
  1. Das Ei hart kochen.
  2. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel auflockern.
  3. Paprika und Tomate würfeln und unter den Thunfisch mischen.
  4. Aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Salz und Pfeffer eine Marinade zubereiten.
  5. Die Marinade mit Thunfisch und Gemüse vermischen.
  6. Mit den schwarzen Oliven und dem Ei garnieren.
Tipp / Hinweis
Bei einer größeren Portion einfach mehr Tomate und Paprika verwenden oder Gurke dazugeben.
Nährwerte pro 100 g

122 kcal

Kalorien

9.8 g

Eiweiß

7.8 g

Fett

2.9 g

Kohlenhydrate